Carl Schmidt i Sohn Solingen, Waterstones Grain size: 240 / 800, Японски воден камък, подходящ за заточване на всички видове ножове и режещи инструменти: Грит 240 / 800, 18,0 x 6.2 cм.

Воден камък, подходящ за основно и финно заточване на всички видове режещи инструменти, Грит: 240 / 800

Камък за заточване на всички видове режещи инструменти в комплект с удобен и практичен плот за по-голяма устойчивост при заточването.

Размер на камъка: Едрина: Грит: 240 / 800, Дължина: 18.0 см., Широчина: 6.2 см., Дебелина: 3.0 см., Тегло: 364 гр.

Производител: Карл Шмид и Син - Солинген, Германия (Carl Schmidt i Sohn - Solingen, Germany)

Начин на използване и предпазни мерки при употреба: Като общо правило, което би трябвало да спазвате е, че никога не се накисват водни камъни с едрина / грит от # 3000 и повече във вода.

Водните камъни с едрина над "3000" грит само се "напръскват" с вода. След употреба му оставете камъка да изсъхне добре. Връщането на камъка в кутията му, докато все още е мокър или влажен ще доведе до влошаване на неговите качества.


Заточващите камъни за ножове са едни от най-лесните и достъпни инструменти за поддържане на остротата на режещите инструменти, Вие трябва да знаете че всеки нож, дори и този с най-високо качество, след известно време започва да губи своята острота.

На острието се появяват микродефекти, които са вследствие от употребата на ножа и ако те не се отстраняват периодично, ножът може дори да бъде увреден до степен в която ще бъде по трудно възтановяването му.

В днешно време пазарът предлага огромно разнообразие от инструменти за заточване от камъни до електрически машини за заточване. Но камъните за заточване на ножове получиха най-голяма популярност и широко разпространение.

Японските камъни за ножове не са просто устройства за заточване, а цяла наука и философия, която позволява да поддържате Вашите кухненски ножове в перфектен вид.

Вече всеки може да закупи и да се научи как да ги използва вкъщи.

Тези камъни могат да бъдат направени от естествен или изкуствен материал и да се различават по зърното.

Ако човек подбере правилно „инструментите“ според тези характеристики, тогава 2-3 камъка ще бъдат достатъчни за извършване на почти всяка работа по заточването на ножа - от груба обработка, отстраняване на метал и отстраняване на големи дефекти, до завършване на шлифоване и полиране.

Японските камъни за ножове не са просто устройства за заточване, а цяла наука и философия, която позволява да се поддържате вашите кухненски ножове в перфектен вид.

В този раздел на нашият магазин можете да намерите почти всичко, което може да ви е необходимо за заточване на вашите режещи инструменти.

Нашият магазин предлага широка гама от камъни за заточване с различна зърненост (от 240 до 10 000 зърна) достатъчни за почти всяка операция на заточване.