Samura Okinawa, Japanese Sashimi Kitchen Knife 27 cm professional blade, Професионален Японски нож за Суши - едностранно заточен, размер на острието: 27 см. / 5 мм, Самура Окинава, Безплатна доставка в България!

Професионален Японски нож за Суши, месо или обща употреба, универсален нож.

Изключително качествен традиционен за Японската кухня нож, подходящ за рязане на всичко, едностранно заточване!

Ножът е изработен от стомана: AUS 8, изключително остър и много удобен!, Дръжката на ножа е изработена от Палисандрово дърво!

Технически данни:

Дължина на острието: 27 см., Дължина на дръжката - 13.5 см, Стомана: AUS 8, Тегло: 226 гр. , Твърдост на стоманата: 58-59 HRC, Ножът не е подходящ за съдомиялна машина!

Производител: Самура Япония ( SAMURA JAPAN ), Произведен в Япония!

Информация за доставка:

При покупка на продукти на обща стойност над - 85.00 лева - доставката за територията на цялата страна е безплатна!

За да се възползвате максимално от този качествен продукт за най-дълго време, моля, следвайте следните препоръки:

Никога не се опитвайте да режете замразени продукти или кости, не отваряйте консерви и не огъвайте острието - острието може да се счупи или да се огъне. Ръчното измиване с топла вода и последващото изсушаване със суха кърпа ще допринесат за по-дълго и дълготрайно използване на продукта.

Препоръчваме ви да използвате подходящ заточващ камък, за да поддържате остротата на острието.

Марката "Samura" е създадена през 2003 година, в своето начало тя работи и се развива в тясно сътрудничество с Японските компании "Mcusta" и "MAC"

Японската философия и традиции в създаването на качествени ножове, винаги са били опорната точка и целта на специалистте от "Samura".

Ние от екипа "Samura" сме абсолютно убедени че японският нож реже по-добре от европейския.

Японският нож задържа своето заточване по-дълго и поддържа остротата по-дълго, но японските ножове имат своите слабости.

Автентичните японски ножове са твърде крехки, прекалено твърди и изискват много внимателно отношение, лесно биха се повредили като попаднат дори на малка кост.

Много японски ножове са изработени от високо въглеродна стомана, която бързо ръждясва и се нуждае от специална поддръжка.

Ние от "Samura" решихме да отстраним тези недостатъци, запазвайки основното - производителността на японското високачествено рязане.

След повече от 4 години прекарани в експерименти с различните видове стомана ние създадохме ножовете "Самура" ножовете "Самура" са симбиоза от японската традиция в производството на ножове и европейската надеждност.

Ножовете "Samura" са изработени от най-добрите и селектирани японски и шведски стомани, стоманите използвани за ножовете "Samura" са закалени до твърдост от 58 - 61 HRC, остриетата имат традиционна японска форма и тънки остриета, което дава същите фантастични характеристики при използването им.

За ръкохватките на ножовете с марка "Samura" се използват най-добрите съвременни материали: "Мikarta, G10, стабилизирано дърво, мека пластмаса, Kraton и композитни материали.

Ъгълът на заточване при ножовете с марка "Samura" е 17 градуса, което е повече от японските ножове, но по-малко от европейските.

През 2008 г. "Samura" стартира своята първа серия керамични ножове.

От началото на 2010 г. "Samura" произвежда своите продукти на производствени площадки в 4 страни от света.

Сега ние от "Samura" произвеждаме повече от 20 различни серии ножове и огромен брой аксесоари за кухнята, точила за ножове, дъски за рязане и много други.

Екипът на "Samura" много добре разбира че конкурентите му са огромни многонационални компании и единствената стратегия за успех е да бъдем по-добри от тях.